La ganadería de precisión o PLF (PrecisionLivestockFarming) es uno de los sectores que más innovaciones ha incorporado a lo largo de los últimos años desarrollando tecnologías muy avanzadas que usan sensores, drones, robots para mejorar la eficiencia de las explotaciones y de la calidad de los productos de origen animal y empleando
Expertos venidos de países como Bélgica, Reino Unido, Dinamarca o Israel abordan la situación del sector a lo largo de esta semana en un curso avanzado para profesionales e investigadores organizado por el Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM). Este curso se enmarca en el programa especial de actividades con motivo del 50 aniversario del Instituto Agronómico del Mediterráneo, que se celebra a lo largo de este año.
El incremento poblacional a nivel mundial y los cambios en los patrones de alimentación han hecho que el consumo de productos de origen animal vaya en aumento año tras año, una tendencia que se incrementará en el futuro, según las estimaciones de la FAO. Pero los consumidores demandan cada vez alimentos más saludables, que al mismo tiempo respeten cuestiones como el bienestar animal, la sostenibilidady la trazabilidad.
Este curso aborda algunas soluciones que la ganadería de precisión está aportando a las explotaciones animales, como sistemas de monitorización de ganado por control remoto o recogida de datos en tiempo real mediante cámaras, sensores, micrófonos o redes inalámbricas, con el objetivo de obtener información relevante que ayude a los ganaderos en la gestión de sus explotaciones y en la toma de decisiones.
Con sesiones teóricas, prácticas y visitas técnicas, en este cursose exponen experiencias de interés en ganadería extensiva e intensiva, se analizan modelos de negocio para implementar PLFy se aportan herramientas para la transferencia de información útil al desarrollo de productos y servicios comerciales, prestando especial interés en las necesidades específicas de la ganadería en los países de la cuenca del Mediterráneo.
