¿Nos podría hacer una breve descripción de los orígenes e implantación de Alltech?
Alltech es una compañía de biotecnología cuya sede central se encuentra en Lexington, Kentucky, USA.
Fue fundada en 1.980 por el emprendedor y científico irlandés Dr. Pearse Lyons y desde entonces ha tenido un extraordinario crecimiento, estando presente, hoy en día, en más de 120 países.
La actividad empresarial se inició con el cultivo de levaduras vivas, provenientes de una cepa seleccionada, destinadas a la mejora de la salud digestiva y el rendimiento de rumiantes y caballos. Años después, la investigación de la empresa permitió obtener diferentes tecnologías procedentes de los cultivos de levadura, enfocadas a la nutrición y la salud de las plantas y de animales de todas las especies. En la actualidad Alltech es un líder en la industria agroalimentaria, que produce ingredientes especializados, productos biotecnológicos, suplementos nutricionales, premezclas y piensos.
La implantación definitiva de Alltech en España fue en 2010, aunque en los años previos los aditivos de Alltech fueron importados por una compañía distribuidora. En la actualidad, nuestro país, agrupa las distintas líneas de negocio que la empresa tiene en el ámbito agropecuario: opera en el sector ganadero a través de Alltech Spain, en el sector agrícola, con Alltech Crop Science y en el mundo de la investigación, a través de Ideagro
Hace poco tiempo lanzaron su Informe de Sostenibilidad, ¿Cuáles han sido los avances más significativos que la empresa ha logrado para alinear sus acciones con los Objetivos de Desarrollo Sostenible?
Primero debo introducir que nuestro Informe de Sostenibilidad recoge los avances de nuestra empresa en el periodo analizado y se estructura en torno a los pilares de sostenibilidad de Alltech: 1.- revitalizar las economías locales, 2.- proporcionar alimentos nutritivos para todos, y 3.- preservar los recursos naturales del planeta.
Tras la implantación de nuestra política de sostenibilidad empresarial hemos analizado las diferentes acciones que realiza la compañía bajo la perspectiva de su participación en los ODS y estamos satisfechos de los resultados obtenidos.
Para con el aspecto relativo a la revitalización de las economías locales hemos de mencionar que en el periodo analizado impartimos 19 jornadas formativas a ganaderos (más de 700 asistentes), a los que se aportó conocimiento y mecanismos para promover una gestión menos contaminante y más eficiente y sostenible de sus negocios. También es destacable que, en el periodo analizado, hayamos realizado más de 500 evaluaciones de huella de carbono en granjas de nuestros clientes, que les permite conocer el impacto ambiental de sus explotaciones y establecer planes para su reducción. Finalmente, hemos colaborado en obras sociales de ayuda a explotaciones afectadas por los incendios del verano de 2022, que tan trágicos fueron.
En lo concerniente a la producción de alimentos nutritivos para todos, la empresa ha seguido innovando para dar respuesta a las necesidades de los productores; así, los granjeros de porcino pueden encontrar en Alltech alternativas eficientes para una producción con menos uso de antibióticos y sin óxido de zinc. Disminuir las tasas de enfermedad y mortalidad en las granjas representa una menor pérdida de alimentos. Además, nuestros productos con actividad enzimática permiten formular piensos para monogástricos (aves y cerdos) con menor cantidad de fósforo y/o de proteína, lo que se traduce en dietas más eficientes y de menor excreción de nutrientes (menos contaminación de aire y suelos), más aprovechables.
Para rumiantes, la compañía ha desarrollado técnicas de análisis predictivo de los procesos de digestión ruminal y del valor nutricional de las raciones (IFM®), lo que representa un avance extraordinario para que técnicos y formuladores puedan ser más certeros en sus estudios de racionamiento para granjas. Nuestro interés por conseguir el mayor aprovechamiento nutricional de los forrajes motivó el lanzamiento de nuestra gama de inoculantes para ensilado EGALIS®, que significa una importante reducción en el uso de concentrados y por ende en los gastos de alimentación.
Finalmente, ¿qué ha hecho Alltech Spain por contribuir a la preservar los recursos naturales del planeta?
En este ámbito hemos tenido resultados que nos enorgullece comentar; redujimos un 7,7% nuestras emisiones de GEI respecto al periodo anterior; conseguimos que nuestros envases sean 100% reciclables; establecimos un nuevo sistema de gestión de residuos que proporcionará una mayor reciclabilidad; redujimos un 7,5% la huella de carbono dependiente del transporte y, tras la implantación de paneles solares, el 26% de la energía eléctrica consumida fue de origen solar. Estos resultados nos animan a establecer nuevos desafíos, que se recogen en nuestra ruta de descarbonización 2025.
Todos los avances mencionados no son sino que el resultado de nuestro compromiso con la iniciativa Planet of Plenty.
En este sentido, ¿en qué consiste la iniciativa Planet of Plenty?
Planet of Plenty (planeta de abundancia) da nombre a la visión y el propósito de Alltech por reorientar las actividades de la humanidad a fin de lograr que nuestro planeta, cuyos recursos son finitos, pueda cubrir las necesidades de la población en el futuro. El slogan completo dice “Trabajando juntos por un Planeta de Abundancia”; las iniciativas individuales son muy valorables, pero el propósito es de tal envergadura que se requiere el esfuerzo conjunto de todos para lograr el objetivo.
Como empresa implicada, Alltech quiere transmitir a la sociedad, que en la cadena de valor agroalimentaria, trabajan y desarrollan su actividad, profesionales comprometidos con nuestro propósito, agricultores, ganaderos, expertos procesadores industriales y distribuidores encargados de cumplir con la misión de producir alimentos para todos de forma sostenible, quiere decirse, mantenida en el tiempo sin agotar los recursos naturales del planeta o causar daño al medio ambiente.
El gran reto de la humanidad de cara al futuro inmediato es proporcionar los suficientes alimentos sanos y accesibles para la totalidad de la población mundial. ¿Usted cree que la tecnología, la innovación y la mejora genética serán herramientas que garanticen este objetivo?
Así lo creemos en nuestra empresa, sí. Pero esto no es nada sorpresivo o inesperado. Si pensamos en la evolución que han tenido la producción agrícola o ganadera en el último siglo, los tres aspectos que indica la pregunta han jugado un importante papel. La tecnología ha facilitado el trabajo de los productores, generando mayor eficiencia y rendimiento en sus actividades; la innovación ha supuesto la creación de nuevas alternativas de mercado, generando un amplio y variado campo de nuevas oportunidades y la mejora genética ha sido responsable de la obtención de plantas y animales más productivos y eficientes.
Nada de eso hubiese sido posible sin el ingenio humano. Y en Alltech creemos que ese carácter distintivo de la especie humana seguirá siendo motor de nuestra propia evolución y la de nuestros negocios. No sé si dichos aspectos serán suficientes para lograr el reto, pero es innegable que sin ellos no se podrá hacer
¿Qué significa para Alltech formar parte del GIS como socios preferentes?
Decía anteriormente que nuestra visión de empresa habla de “Trabajando juntos por un Planeta de Abundancia”. Resulta que en el GIS hemos encontrado respuesta a nuestro propósito; trabajamos junto a otros socios por aquello que creemos más conveniente para el presente y el futuro nuestro sector. De modo que el principal significado es el del convencimiento de que el GIS es el sitio donde hemos de estar; porque compartimos ideas con nuestros socios, porque aprendemos de ellos y porque nuestra relación impulsa cualquier propuesta de mejora para nuestra sociedad.
Indudablemente, el GIS representa un camino de comunicación importante entre socios, pero también valoramos muy positivamente su actividad como coordinador y motor del conjunto de acciones que convienen a nuestro sector de cara al resto de la sociedad. El GIS es un buen interlocutor con asociaciones profesionales, con la Administración y con empresas de distinta índole, y el conjunto de empresas que lo integran, socios preferentes y no preferentes, pienso que le dotan de un contundente respaldo de credibilidad y confianza.
